5 món đặc sản Nha Trang mà bạn không thể bỏ qua

Nha Trang là một địa điểm du lịch nổi tiếng thuộc tỉnh Khánh Hòa. Không chỉ quyến rũ khách du lịch bởi khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp: biển xanh, cát trắng, nắng vàng hay các trò chơi dưới biển thú vị. Nền ẩm thực nơi đây cũng vô cùng phong phú với các món ăn đặc biệt hấp dẫn, đặc sắc. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu 5 món đặc sản Nha Trang mà bạn không thể bỏ qua khi đến thăm mảnh đất xinh đẹp này.

1. Yến sào

Yến sào Khánh Hòa

Nhắc đến đặc sản Nha Trang, chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến yến sào Khánh Hòa. Tổ yến có giá trị dinh dưỡng cao, dễ ăn, dễ chế biến, nhiều lợi ích trong việc cải thiện, nâng cao sức khỏe nên được nhiều người tìm mua.

Ở Nha Trang, có nhiều loại tổ yến: yến huyết, yến trắng, yến vàng,… cùng với các chế phẩm như nước yến, cháo yến, yến sơ chế,… vô cùng đa dạng cho bạn lựa chọn làm quà biếu.

Tuy nhiên, đây là món đặc sản có giá trị cao nên thường bị trộn lẫn hàng kém chất lượng, do vậy bạn phải đặc biệt lưu ý tìm hiểu trước khi mua hàng.

2. Bánh tráng xoài – đặc sản Nha Trang dân dã.

Bánh tráng xoài

Vị chua thanh thanh, ngọt ngọt, dẻo dai, thêm cái mùi thơm đặc trưng của xoài chín tạo nên một món ăn chơi dân dã nhưng đậm vị nắng Nha Trang – bánh tráng xoài. Nguyên liệu làm nên món ăn này chỉ là xoài, đường, chút gừng, vừng rang với cách làm cũng khá đơn giản.

Những quả xoài chín tới được lột vỏ, bỏ hạt, xay nhuyễn, lọc bỏ xơ rồi cho lên bếp, thêm đường, gừng băm nhuyễn, quấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại. Tiếp đó, những người làm bánh lâu năm tại Nha Trang sẽ khéo léo tráng bánh thành những miếng mỏng tang, rắc vừng rang và đem phơi nắng. Bánh xoài thành phẩm không giòn mà giữ được độ dai, thơm mùi xoài chín.

Bánh tráng xoài rất ngon miệng, bảo quản được lâu, giá lại khá rẻ nên được rất nhiều du khách mua về làm quà. Đặc biệt là lũ trẻ sẽ thích mê món ăn này.

3. Mực Nha Trang.

Mực Nha Trang

Nha Trang là thành phố biển nên thật là thiếu sót nếu không nhắc đến các món đặc sản từ hải sản, đặc biệt là mực. Mực ống sau khi được câu từ biển Nha Trang sẽ được sơ chế, phơi nắng và chế biến thành các món đặc sản Nha Trang như: mực một nắng, mực rim, mực khô…

Mực khô nơi đây thịt chắc, ngọt, thơm mềm, thêm cốc bia nữa thì tuyệt cú mèo. Các loại mực Nha Trang cũng là món quà du lịch khá hay ho đó bạn.

4. Bún sứa

 Bún sứa

Trong những ngày hè oi bức, sứa biển là món ăn ngon, mát, giải nhiệt rất tốt. Bún sứa Nha Trang có vị ngọt thanh của nước dùng, giòn sần sật của sứa, vị cay của ớt, dai mềm của sợi bún tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên.

Nếu có dịp ghé thăm, nhất định bạn phải thưởng thức món ăn này để thấm cái vị của vùng biển Nha Trang nắng gió.

5. Bong bóng cá – đặc sản Nha Trang lạ miệng

Bong bóng cá

Ở Nha Trang, ngoài yến sào thì bong bóng cá cũng là món ăn mà bạn không thể bỏ qua. Đến Nha Trang, hãy thử các món từ bong bóng cá khác nhau bạn nhé. Hương vị đậm đà, hấp dẫn, lạ miệng từ các món ăn chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và nhớ mãi.

Ngoài ra, bạn cũng có thể mua bong bóng cá khô về làm quà. Chỉ có điều bạn nên lưu ý chọn loại có màu tự nhiên, mùi đặc trưng, khô, không hôi, tanh để đảm bảo chất lượng nhé.

Trên đây là 5 món đặc sản Nha Trang mà bạn không thể bỏ qua. Nếu có cơ hội đến thăm thú thành phố nắng gió xinh đẹp này, hãy cố gắng đi ăn thử tất cả các món trên để thưởng thức trọn vẹn hương vị biển Nha Trang cùng nền ẩm thực độc đáo nơi đây.

Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *